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생활정보/음식영양

이 음식 조합, 건강에 적신호! 함께 먹으면 위험한 음식 조합 TOP 3

by 줍줍나미 2024. 12. 10.
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환상의 궁합 같지만 건강에 적신호 !!! 위험한 음식 best ! 

우유와 감귤류 과일


우유와 감귤류 과일(오렌지, 귤 등)을 함께 먹으면 우유의 단백질이 산성 성분과 결합해 소화 장애를 유발할 수 있어요.
이는 더부룩함이나 복통을 일으킬 수 있으니, 우유 섭취 후 1시간 정도는 과일을 피하는 것이 좋습니다.


탄산음료와 튀긴 음식

튀김 자체로도 칼로리와 지방 함량이 높은데, 여기에 탄산음료를 더하면 혈당이 급격히 상승합니다.
특히 탄산음료의 고농도 당분은 몸에 염증을 유발할 가능성이 커요.


떡볶이와 튀김

환상의 궁합처럼 보이지만, 떡볶이의 당분과 튀김의 트랜스지방은 심혈관 건강에 치명적일 수 있습니다.
대신 떡볶이에는 삶은 달걀이나 오뎅을 추가해 균형을 맞춰보세요!

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📚 트랜스지방(Trans Fat)이란?

트랜스지방은 불포화지방의 한 형태로, 주로 식품 제조 과정에서 인위적으로 만들어지는 지방입니다.

생성 과정

액체 상태의 식물성 기름에 수소를 첨가해 고체로 바꾸는 수소화 공정 중에 생성됩니다. 이 과정은 식품의 유통기한을 늘리고, 질감을 향상시키는 데 사용됩니다.

트랜스지방의 문제점

**LDL(나쁜 콜레스테롤)**을 증가시키고 **HDL(좋은 콜레스테롤)**을 감소시켜 심혈관 질환의 위험을 높입니다.
염증 반응을 유발해 비만, 당뇨병, 고혈압과 같은 만성 질환의 원인이 될 수 있습니다.

주로 포함된 식품 : 마가린, 쇼트닝, 크림 쿠키, 패스트푸드, 튀긴 음식 등.

👉 건강을 위한 팁:
트랜스지방이 포함된 가공식품 대신, 올리브오일이나 견과류 같은 건강한 지방을 선택하세요. 식품 라벨에서 "트랜스지방 0g" 또는 "부분 경화유 없음"을 확인하는 것도 중요합니다.

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